Ингредиенты:
стручковая фасоль — 400-500 гр.
гарам масала — 1 ч.л.
кориандр (молотый) — 1 ч.л.
куркума — 1 ч.л.
соль
растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление:
1.Нагреть масло, поджарить в нем специи.
2.Затем высыпать стручковую фасоль, нарезанную на кусочки по 5 см.
3.Обжаривать минуты 3, посолить
4.Уменьшить огонь и тушить, постоянно помешивая, до готовности.
5.Чтобы фасоль не начала подгорать, добавит немного воды.
6.Подавать с рисом или с лепешками.
