Все знают, что такое милк-шейк и все его однозначно любят. Но в Индии повсеместно вы сможете увидеть в продаже ласси. Что же это такое и с кем его едят?
Ласси – это традиционный индийский кисломолочный напиток. Кто-то считает, что он похож на кефир, но это не всегда так. Его вкус напрямую зависит от способа его приготовления, а его местные жители знают десятки. Ласси может быть как сладким, с добавлением специй, фруктов или овощей, так и соленый. Можно встретить в продаже как банана ласси, так и ласси с авокадо или с целым миксом фруктов.
Купить ласси можно в супермаркете (чистый ласси без добавок), в кафе, шеках или же в джус центрах (вот тут всегда есть большой выбор). Его употребляют как отдельно от еды, так и после трапезы. В любом случае этот напиток стоит попробовать, причем как минимум в нескольких интерпретациях.
#еда@afishagoa #Индия@afishagoa #Гоа@afishagoa
