Индия – родина огромного количества разнообразных специй, многие из которых в далекие времена продавались на вес золота. Именно ради них Колумб отправился в свою индийскую экспедицию, а вместо нового морского пути к Индостану совершенно случайно открыл Америку.
По всему Гоа разбросано множество плантаций, на которых выращивают гвоздику, корицу, кардамон, ваниль, черный перец и множество других как экзотических, так и привычных нам специй. Здесь можно посмотреть. как растут ананасы, кокосы, кешью, папайя и джекфрут.